EC21 - 서원통상 - 복숭아농장

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서원통상

과일쥬스류

	복숭아농장

복숭아의 학명은 페르시카(persica)로 `페르시아 산의'라는 뜻 을 가지고 있다. 복숭아의 원산지를 페르시아로 추정한 것은 독일의 의학자 시볼 트 (1796 ~ 1866) 였다. 그러나 오늘날 복숭아의 원산지는 중국의 감숙, 협서의 고원지 대로 밝혀졌으며 이시진(李時珍)은 `복숭아는 심기 쉽고 번식이 잘되기 때문에 나무가 조(兆)에 따른다는 뜻에서 도(桃)로 한다'고 풀이하고 있다. 씨앗에 가벼운 이담작용이 있으며 사과, 살구의 씨앗과 마찬 가지로 거담제로 이용된다 과육에는 당질, 유기산, 미네랄, 비타민, 효소 등이 함유되어 있기 때문에 계절의 과일로서 영양유지에 도움을 준다. 또한 잎은 예로부터 땀띠 치료에 사용되기도 한다. 열량(Kcal) 89.00 철(mg) 0.06 수분(%) 88.40 나트륨(mg) 2.00 탄수화물(g) 9.90 칼륨(mg) 190.00 단백질(g) 0.80 비타민B₁(mg) 0.03 지질(g) 0.1 비타민B₂(mg) 0.01 칼슘(mg) 12.00 나이아신(mg) 0.70 인(mg) 19.00 비타민C(mg) 5.00 1)주요 원재료 복숭아 퓨레, 복숭아 농축액, 비타민 C, 설탕 등 2)제조 공정 ①배합공정 : 복숭아 농축액 및 복숭아 퓨레를 비롯한 각 종 원재료를 배합 한다. ②살균공정 : 배합액을 일정 온도로 살균 한다. ③충진공정 : 일정 용기에 배합액을 주입 한다 ④포장공정 : 배합액이 담겨진 용기에 제품의 라벨을 부착 하고 박스 포장 한 뒤 출하 ⑤품질관리 : 각 공정별 생산 라인에서 제품의 이상 유·무 를 확인하는 철저한 품질관리 실시 가야 복숭아 농장은 기존의 복숭아 제품에 비해 과즙 함량이 높아 복숭아 고유의 특유한 맛과 향취가 살아 있고 각종 영양소가 풍부하 여 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 가족 건강 음료 ⊙ 기존의 희석 과즙음료와는 달리 과즙함량을 높인 고급 복숭아주스 ⊙ 복숭아함량이 높아 특유의 향취가 살아 있음 ⊙ 신선한 백도만을 사용하여 색상이 곱고 깨끗함 ⊙ 현대인에게 필요한 수분, 당분, 비타민등의 영양성분이 풍부 ⊙ BTL:180ml PET:500ml, 1.5L

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